Varmo & Camino: Karl Ploberger
bringt netten Besuch zu uns

Geschrieben von Gisela & Franz. Geposted in Aktuelles, Friaul-Tagebuch, Garten, Wein

Egal, wenn’s stürmt und kühl ist: Wenn nette Besucher kommen, ist gleich Frühling! Die erste Reisegruppe des heurigen Jahres, geleitet vom Gartenexperten Karl Ploberger, hat uns besucht. Wir durften 54 Garteninteressierten zeigen, warum wir unser Refugium in Varmo so mögen. Ganz grün ist es schon beim Haus, der Gemüsegarten wird nach und nach auf die kommende Saison vorbereitet und im Weingarten beginnt es zu sprießen. Ein ausführlicher, gemeinsamer Gartenrundgang gehört zu so einem Besuch natürlich dazu. Und selbstverständlich dürfen liebe Gäste auch unseren selbsterzeugten Wein probieren. Der ‚Plo’ hat übrigens sehr professionell beim Ausschenken geholfen! Wie fein, dass unser Wein offenbar geschmeckt hat! Für schnell Entschlossene gab es auch noch kleine Palmen, die wir in den letzten Tagen im Garten ausgestochen (es gehen immer zu viele selbst auf!) und in Töpfe gesetzt hatten. Und jeder, der mochte, konnte als Andenken an Varmo noch ein paar Ästchen von unseren Weinreben (vorbereitet nach unserem Rebschnitt vergangene Woche) mitnehmen.

Für eine Jause im Garten war es leider zu kühl, aber unsere Winzerfreunde Paolo und Fabiola Ferrin mit Tochter Sara in Camino al Tagliamento haben uns in ihrem Verkostraum aufgenommen. Wir haben gemeinsam Schinken, Salame, Montasiokäse samt Giselas selbst erzeugter Feigenmarmelade und ihr süßsauer Eingelegtes (Spargel, Oliven, Gurken) vorbereitet. Dass dazu natürlich auch die guten Weine der Ferrins mit Freude probiert wurden, ist ohnehin klar. Und obwohl die Witterung noch so gar nicht gezeigt hat, wie schön es auch im Vorfrühling im Friaul sein kann, war’s doch lustig mitsammen. Bestimmt gelingt es auch durch unsere Bücher, den Reiseteilnehmern Lust auf weitere Friaul-Ausflüge zu machen! Danke an Karl Ploberger und seine Gruppe für den Besuch und an die Ferrins für die gastfreundliche Aufnahme zum Schutz vor Wind und Kälte!

Herbstfreuden in Varmo

Geschrieben von Gisela & Franz. Geposted in Aktuelles, Friaul-Tagebuch, Garten, Küche

In unserem Garten ist herbstliche Schönheit eingekehrt. Das Laub der Weinreben leuchtet gelb, die Astern blühen, auch noch einige Rosen. Die romantischen Ecken beim Haus sind in den Herbstfarben noch malerischer. Die Wildorangen hängen wie goldene Bälle am Baum. In der Wiese sprießen die Chiodini-Pilze. Im Gemüsegarten gibt es noch Paprika und Pfefferoni und schon wachsen daneben der Radicchio und Rucola für den Winter. Unsere Olivenernte hat ebensolchen Spaß gemacht wie das Abschneiden unserer 27 Kiwis – zum ersten Mal haben heuer unsere Kiwi-Pflanzen getragen.

Und natürlich gibt’s auch im Herbst nette Besucher. Das Ehepaar Karl und Lisa Hintermayer haben ihre Wiener Buchhandlung kurz allein gelassen und einen Friaul-Ausflug gemacht. So ein gemeinsamer Tag bei strahlender Sonne kann unglaublich viel bieten: Spumante und Gartenspaziergang bei uns in Varmo, dann nach Mortegliano ins Ristorante Da Nando, das Gott sei Dank auch Montag mittags offen hat und uns mit Trüffel-Gnocchi, Lammkarree beziehungsweise Branzinofilet verwöhnt.

Ein friulanisches Kultur-Highlight servieren wir am Nachmittag: im Dom von Mortegliano, der einen modernen Campanile hat (angeblich der höchste Italiens), befindet sich ein wunderbarer Schnitzaltar, gefertigt von Giovanni Martini zwischen 1523 und 1526, einer der schönsten Altäre im Friaul. Die künstlerische Qualität der geschnitzten Figuren ist überwältigend, Martini war nicht umsonst ein Schüler des Venezianers Alvise Vivarini.

Anschließend ist es Zeit für den Besuch bei unseren Winzerfreunden Ferrin in Camino al Tagliamento. Schließlich möchten die Hintermayers sich ein bisschen Friaul in Flaschenform auch mit nach Wien nehmen. Die Abendsonne färbt Paolo Ferrins Weingärten rosa, genau passend zu dem herrlichen Herbsttag.