Archiv für November, 2016

Klagenfurt: 1.Adventwochenende
bei Heyn und Slama

Geschrieben von Gisela & Franz. Geposted in Aktuelles, Bücher, Menschen

Viel Abwechslung genießen wir an diesem ersten Adventwochenende in Klagenfurt. Am Neuen Platz herrscht reges Leben beim Weihnachtsmarkt, nebenan in der Buchhandlung Heyn geht am Samstag eine schöne Tradition über die Bühne: Stammkunden und Autoren schlüpfen in die Rolle von Buchhändlern. Wir sind auch dabei! Und der 1.Adventsonntag beginnt mit einem netten Besuch bei der Familie Slama und ihrem LebensArt Geschäft am neuen Standort in der Siemensstraße.

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Die geschnitzte Krippe vor dem Rathaus am Neuen Platz in Klagenfurt verbreitet Adventstimmung, so wie die Standln des Weihnachtsmarktes. Der erste Einkaufssamstag führt viele Klagenfurter in die Stadt – und auch zu uns in die Buchhandlung Heyn, wo wir versuchen, mit unseren Friaul-Büchern ein bisschen ‚italianità’ zu vermitteln. Gerammelt voll ist das Geschäft den ganzen Tag, Gott sei Dank gibt es so viele begeisterte Leser. ‚Mr.Heyn’ Helmut Zechner und Teile seines ‚Heynis’-Teams (u.a. Tanja Zwiener, Karoline Ferlitsch, Isabella Lehner, Renate Nöckler, Barbara Brandstätter, Claudia Saxer) unterstützen uns Laien-Buchhändler kräftig. Miteinander gelingt es uns, die Kundenwünsche zu erfüllen und manches Buch noch extra an den Mann beziehungsweise die Frau zu bringen. Mit von der lustigen Partie sind auch Autor Egyd Gstättner, die Food-Bloggerin Florentina Klampferer, der KulturArbeiter und Autor Christian Lehner, Autor Gerhard Benigni, Susanna Saustingl, die in den 1980er Jahren bei Heyn Buchhändlerin war und jetzt in Mödling lebt, und andere mehr. Wir tun Dienst im Erdgeschoß bei den Reise-, Koch- und Gartenbüchern und freuen uns, etliche Freunde und Bekannte begrüßen zu können, zum Beispiel Elisabeth Gabriel vom RUEFA-Reisebüro oder Garten- und Kommunalgerätespezialist Gerhard Töfferl mit seiner Frau Christiane. Von 9 Uhr früh bis 18 Uhr Abend dauert der nette, aber turbulente Arbeitstag, unterbrochen von einer Mittagspause. Da wird in den Räumen von Rechtsanwalt Manfred Angerer oberhalb der Buchhandlung die von Helmut Zechner gezauberte Lasagne genossen. Und abends – nach getaner Arbeit – sitzen wir noch eine Weile zusammen und beplaudern den schönen Tag inmitten der Bücher.

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Sonntag Vormittag sind wir dann bei Familie Slama eingeladen, zum Anschauen des neuen Geschäfts LebensArt und zum Brunch. Maria Slama steht am neuen Standort in der Siemensstrasse wieder bereit, allen Interessierten in Sachen schönes Wohnen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Möbel, Dekorstoffe, Accessoires, Lampen – all das und mehr ist im Showroom überaus schön dekoriert und macht Lust auf Neugestaltungen im eigenen Heim. Gelabt mit unterschiedlichsten Köstlichkeiten und Prosecco kehren wir nach Wien zurück und lassen beim Adventkranz mit der ersten brennenden Kerze ein spannendes Wochenende Revue passieren.

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Pordenone in Salzburg

Geschrieben von Gisela & Franz. Geposted in Aktuelles, Küche, Lokal-Empfehlungen in Friaul, Moderationen

Zu einem Abend ganz im Zeichen von Pordenone hatte die Camera di Comercio Pordenone, also die Wirtschaftskammer dieser westlichen Provinz des Friaul, nach Salzburg in den Stiftskeller St.Peter eingeladen. Zahlreiche Reiseveranstalter und Vertreter verschiedener Institutionen mit Friaul-Verbindungen genossen eine feine Mischung von Informationen und Enogastronomie.

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Die Stadt Pordenone mit etwa 50.000 Einwohnern ist die Hauptstadt jener friulanischen Provinz, die ans Veneto grenzt. Kein Wunder also, dass jene kulturelle Mischung verschiedener Kulturen, die Friaul auszeichnet, in Pordenone besonders intensiv zu bemerken ist. Venetisches, Verbindungen zur Habsburgermonarchie, die Charakteristik der Friulanischen Dolomiten, die Vielfalt des Hügellandes und der Ebene, all das konzentriert sich hier auf faszinierende Weise.

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Gisela Hopfmüller als Moderatorin des Abends sprach über die Schönheiten und speziellen Angebote von Pordenone mit dem Präsidenten der Camera di Commercio Giovanni Pavan, mit dem für Handels- und Wirtschaftspolitik zuständigen Stadtrat von Pordenone Emanuele Loperfido und mit Sergio Lucchetta, dem Präsidenten des Tourismusverbandes Pordenone. Slow Tourismus ist in dieser Provinz angesagt, eine Menge wenig Bekanntes gilt es zu entdecken, etwa die 7 Orte, die sich auf der bekannten Liste der schönsten Orte Italiens finden, wie zum Beispiel Valvasone, Polcenigo oder Sesto al Reghena. Aber auch die Mosaik-Stadt Spilimbergo, die Messerstadt Maniago oder die Magredi (die pordenonesische Steppe genannt) sind immer einen Besuch wert. „Alles liegt so nahe beisammen, am Vormittag kann man in den Dolomiten Schifahren und am Nachmittag am Meer surfen“, betonte Präsident Pavan.

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Doch der Abend stand auch im Zeichen der Kulinarik der Provinz. Federico Mariutti, pordenonesischer Koch mit viel internationaler Erfahrung, betreibt die beliebte Osteria Turlonia in Praturlone di Fiume Veneto (ein Stück südöstlich von Pordenone). Er verband seine Kenntnisse und Liebe zur Küche seiner Heimat mit der Erfahrung des ebenfalls international erfahrenen Küchenchefs des Stiftskellers St.Peter Alexander Krebs. Heraus kam ein Menü, in dem Pordenonesisches mit Österreichischem sich wunderbar verbunden hat: Als Appetithappen Prosciutto crudo und Pitina aus Aviano, als Vorspeisen eine Teigtasche mit Kürbis und Ricotta, Musetto mit Brovada, Frico mit Polenta sowie eine feine Maronicremesuppe. Als Hauptspeisen zunächst Blecs-Nudeln aus Buchweizenmehl mit Kräutern und Pitina und dann Filet vom Kitz mit Nussnockerln, als Dessert Bavarese-Creme mit Karamelisierten Feigen Caneva und einem Zwetschkenknöderl mit Haselnussbutter.

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Am Ende des Abends hatten alle Anwesenden, auch der Präsident der Dante Alighieri-Gesellschaft Salzburg Giorgio Simonetto, große Lust bekommen, Pordenone und seine Provinz ganz intensiv kennenzulernen.